既然，當地人都比較喜歡吃重慶小面，那我們開一家重慶小面加盟店怎么樣呢?
重慶小面消費需求大，受眾基礎龐大
重慶小面市場是好的，受眾基礎也很龐大。所以如果你想在從事餐飲的話，重慶小面自然是比較推崇的一種選擇。并且由于重慶小面消費群眾沒有明顯的層級劃分，所以無論是高等消費的商業(yè)綜合體，還是喧鬧的市井街道，都有旺盛的重慶小面消費活力，即使你選擇了一個并不繁華、便利的位置，也能借助重慶小面的受眾優(yōu)勢，吸納顧客。
連鎖化餐飲，更具競爭力
整體重慶小面店消費水平不算太高，除去房租成本、人力成本、日常開支、日常損耗等等，門店的毛利是比較低的，于是很多人便擔心去加盟重慶小面的話，很可能出現入不敷出的情況。
但其實，我們應該辯證地來看待這一問題，雖然毛利不算高，雖然前期投入要高一截，但是我們得意識到，通過加盟我們獲得了更體系化的運營模式和方法，并且也享受到了品牌營銷的紅利，獲得了集團給予的培訓扶持和運營指導，這些都是千金不換的，且有助于提高門店競爭力。所以這樣一看，即使前期投入大一點，但后期我們卻能領先他人經營，也并非得不償失嘛!
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